プロポリスは、採集した植物によって含まれる成分が異なります。プロポリスの成分にはビタミン、ミネラルなどが含まれていますが、それよりもフラボノイド・酵素類が豊富に含まれています。
このプロポリスに含まれるフラボノイドには抗ストレス作用・抗菌作用・抗酸化作用など多くの作用があり、老化の原因になるといわれている過酸化脂質の増加を抑える作用があります。フラボノイドは、柑橘類（オレンジ・レモンなど）にも含まれていますが、プロポリスに含まれるフラボノイドの量は柑橘類よりも多く種類も豊富です。
また、フラボノイドにはビタミンＰも入っていて、ビタミンＣと併用すると血管を丈夫にすることができ、多くの病気に効果的であるといわれています。プロポリスには、ビタミンＣは含まれていないので、ビタミンＣが入った食品と一緒に摂るとより一層効果的です。
