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プロポリスの成分表記

プロポリスの成分含有量を表す単位として「W/V%」があります。WはWeight、VはVolumeの頭文字を表しており、プロポリスの重さ(W)をプロポリスの体積(V)で割ったということを表します。

プロポリスの重さは乾燥重量で、アルコール分・水分を除去して乾燥させた重さです。%が高い方が成分の含有量が多いということになり、良質なプロポリスということになります。

「W/V%」での表記方法が最も多いのですが、あまりにも数値が高い場合は、くだものなどの糖度をはかる時に用いるデジタル式の濃度測定器で光の屈折率の測定結果を%であらわしたBRIX(ブリックス)表記で表されることもあります。成分の含有量が40%以上の場合はBRIXで表記されている可能性があり、その他の表記方法には「W/W%」があります。乾燥重量Wをプロポリス液の全体重量Wで割ったものということです。

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